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We control the food products market to ensure compliance with current legislation. We manage and evaluate the risks to protect the health of the population and alert if necessary.
Food Allergen Alerts
- 2 September 2021Advertencia para personas alérgicas a los sulfitos: Presencia de sulfitos en canela en polvo procedente del Reino Unido. (Ref. ES2021/329)
- 4 Agost 2021Advertencia para alérgicos/intolerantes a las proteínas lácteas/lactosa: Presencia de leche en alitas de pollo, estilo americano marca “La Cocinera” procedentes de Polonia (Ref ES2021/276.)
- 9 July 2021Ampliación de información sobre la alerta por presencia de proteínas de la leche en copos de cereales crujientes y chocolate procedentes de Francia (Ref. ES2021/202)
- 1 July 2021Ampliación de información sobre la advertencia para alérgicos a la leche: Presencia de proteínas de la leche en copos de cereales crujientes y chocolate procedentes de Francia (Ref. ES2021/202)
- 24 June 2021Advertencia para alérgicos a los sulfitos: Presencia de dióxido de azufre en bulbos de lirio secos procedentes de China, a través del Reino Unido (Ref ES2021/203)
- 4 January 2019Sulfitos no declarados en zumo de limón concentrado procedentes de Italia, a través de Austria (ES2019/001)
Themes of interest
- PRESENTADA LA ESTRATEGIA “DE LA GRANJA A LA MESA” EN EL FORO CONSULTIVO DE EFSA. Presentación en español
- Dental Clinics: Information for the Consumers
- Recomendaciones de consumo de pescado por presencia de mercurio
- Informe anual UE de residuos de plaguicidas en alimentos de 2016
Laboratorios
Centro Nacional de Alimentación (CNA)
La actividad del laboratorio se centra en el campo de control de productos alimenticios y alimentarios.
Laboratorio de Referencia de Biotoxinas Marinas
Lidera y coordina los avances en el campo de las biotoxinas marinas en moluscos bivalvos y otros alimentos de origen marino.
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31 January 2023
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