Destacado
Controlamos el mercado de productos alimentarios para asegurar el cumplimiento con la legislación vigente. Gestionamos y evaluamos los riesgos para proteger la salud de la población y alertamos en caso de ser necesario.
Alertas Alimentarias
- 16 Abril 2026Advertencia para personas con alergia al sésamo: Presencia de sésamo no declarado en aperitivo de tofu seco procedente de China (Ref. ES2026/212)
- 15 Abril 2026Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado noruego con pistacho procedente de Italia (Ref. ES2026/208)
- 14 Abril 2026Advertencia para personas con alergia a los componentes de la leche, la soja, el sésamo o las nueces: Presencia de trazas de leche, soja, sésamo y nueces en cereales inflados procedentes de Alemania (Ref ES2026/206)
- 10 Abril 2026Advertencia para personas con alergia al trigo: posible presencia de trigo y otros cereales no declarados en lentejas pardinas etiquetadas como libres de alérgenos (Ref. ES2026/181).
- 10 Abril 2026Alerta por presencia de sildenafilo en complemento alimenticio procedente de Colombia. (Ref. ES2026/198)
- 2 Abril 2026Ampliación de la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado procedente de España (Ref ES2026/177)
Temas de interés
- Prevenir intoxicaciones alimentarias en verano
- PRESENTADA LA ESTRATEGIA “DE LA GRANJA A LA MESA” EN EL FORO CONSULTIVO DE EFSA. Presentación en español
- Recomendaciones de consumo de pescado por presencia de mercurio
- Informe anual UE de residuos de plaguicidas en alimentos de 2016
Laboratorios
Centro Nacional de Alimentación (CNA)
La actividad del laboratorio se centra en el campo de control de productos alimenticios y alimentarios.
Laboratorio de Referencia de Biotoxinas Marinas
Lidera y coordina los avances en el campo de las biotoxinas marinas en moluscos bivalvos y otros alimentos de origen marino.
Noticias y actualizaciones
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