Destacado
Controlamos el mercado de productos alimentarios para asegurar el cumplimiento con la legislación vigente. Gestionamos y evaluamos los riesgos para proteger la salud de la población y alertamos en caso de ser necesario.
Alertas Alimentarias de Alérgenos
- 20 Enero 2022Advertencia para personas alérgicas a los cacahuetes y/o a los anacardos: Presencia de cacahuetes y anacardos en mezcla de frutos secos sin sal procedentes de España (Ref.ES2022/012)
- 19 Enero 2022Advertencia para personas alérgicas/intolerantes a la leche: presencia de leche en torta de chocolate negro procedente de España (Ref. ES2022/016)
- 26 Diciembre 2021Ampliación de la alerta por presencia de proteínas lácteas en Chocolate negro extrafino con avellanas procedentes de Polonia
- 25 Diciembre 2021Advertencia para personas alérgicas a las proteínas lácteas: Presencia de proteínas lácteas en Chocolate negro extrafino con avellanas procedentes de Polonia
- 22 Diciembre 2021Ampliación de información sobre la advertencia para personas alérgicas a la mostaza por presencia de mostaza en comino molido procedente de Francia (Ref. ES2021/450)
- 10 Diciembre 2021Advertencia para personas alérgicas a sulfitos: Presencia de sulfitos en Setas Shiitake procedentes de Alemania (Ref. ES2021/449)
Temas de interés
- Prevenir intoxicaciones alimentarias en verano
- PRESENTADA LA ESTRATEGIA “DE LA GRANJA A LA MESA” EN EL FORO CONSULTIVO DE EFSA. Presentación en español
- Recomendaciones de consumo de pescado por presencia de mercurio
- Informe anual UE de residuos de plaguicidas en alimentos de 2016
Laboratorios
Centro Nacional de Alimentación (CNA)
La actividad del laboratorio se centra en el campo de control de productos alimenticios y alimentarios.
Laboratorio de Referencia de Biotoxinas Marinas
Lidera y coordina los avances en el campo de las biotoxinas marinas en moluscos bivalvos y otros alimentos de origen marino.
Noticias y actualizaciones
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