Seguridad Alimentaria/Legislación/Interpretaciones normativas
Acceso a los detalles de Interpretaciones normativas

Interpretaciones normativas

 

Esta sección recoge notas interpretativas y guías de orientación que pueden ser de interés a la hora de aplicar la legislación tanto por la industria alimentaria, como por los consumidores y por el control oficial.

Estos documentos han sido consensuados con las Comunidades Autónomas y aprobados, en su caso, por la Comisión Institucional de la AESAN, en la que está representada tanto la Administración General del Estado, como los departamentos competentes en materia de seguridad alimentaria de las Comunidades Autónomas.