Seguridad Alimentaria/Red de Alerta Alimentaria/Presencia de Listeria monocytogenes en medallones de bloc de pato y foie procedentes de España. (Ref. 2020/001)

Presencia de Listeria monocytogenes en medallones de bloc de pato y foie procedentes de España. (Ref. 2020/001)

 

10 de Enero de 2020

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) por el punto de contacto del País Vasco, de la Presencia de listeria monocytogenes en medallones de bloc de pato y foie procedentes de España.

Los productos implicados, de la marca “PATÉS ZUBÍA” son: Medallón bloc de pato 30% 70 gr, Medallón foie gras de pato mi cuit 75 gr, Medallón bloc de foie gras de pato 70 gr, Medallón bloc de foie gras pato pasas 70 gr, Medallón foie de canard 70 gr, Medallón de foie gras de pato mi cuit 50gr, con varios lotes y fechas de consumo preferente.

Estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta.

Hasta el momento no se ha confirmado en España ningún caso asociado a esta alerta.

SE RECOMIENDA A LAS PERSONAS QUE TENGAN EN SU DOMICILIO LOS PRODUCTOS INCLUIDOS EN ESTA ALERTA SE ABSTENGAN DE CONSUMIRLOS Y LOS DEVUELVAN AL PUNTO DE COMPRA.

La Comunidad Autónoma del País Vasco ha informado, en la mañana de este viernes a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una alerta por presencia de listeria monocytogenes en medallones de bloc de pato y foie procedentes de España

La empresa fabricante PATÉS ZUBÍA S.L. detectó la presencia de listeria en cuatro lotes de producto en uno de sus autocontroles, activó su protocolo de crisis notificándolo a las autoridades competentes y está procediendo a la retirada del mercado de los productos afectados y de otros lotes, por motivos de precaución. Además, ha incluido en su página Web una información dirigida al consumidor y a los medios de comunicación:

http://www.pateszubia.com/comunicado-medallones-pates-zubia-listeria-monocytogenes-20200110.pdf

Los datos de los productos de la marca “PATÉS ZUBÍA”, que se comercializan refrigerados y envasados en plástico (tipo blíster), implicados son:

PRODUCTO

LOTE

FECHA CADUCIDAD

 

 

MEDALLON BLOC DE PATO 30% TROZOS 70 gr

985

18/03/2020

988

21/03/2020

1009

13/04/2020

1012

26/04/2020

 

MEDALLON  FOIE GRAS DE PATO MI CUIT 75 gr

986

21/03/2020

1001

05/04/2020

 

 

MEDALLON  BLOC DE FOIE GRAS DE  PATO 70 gr

987

21/03/2020

1002

05/04/2020

1008

13/04/2020

1013

26/04/2020

 

MEDALLON BLOC DE FOIE GRAS PATO PASAS 75 gr

999

21/03/2020

1003

05/04/2020

1010

13/04/2020

 

 

MEDALLON FOIE DE CANARD 70 gr

1000

21/04/2020

1004

05/04/2020

1007

12/04/2020

1011

13/04/2020

 

MEDALLON DE FOIE GRAS DE PATO MI CUIT 50 gr

353

21/03/2020

354

05/04/2020

 

Los productos afectados han sido fabricados en España y distribuidos a: Andalucía, Asturias, Islas Baleares, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Madrid, Comunidad Valenciana y País Vasco.

Esta información ha sido trasladada por la AESAN a todas las Comunidades Autónomas, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).

Con la información disponible no se ha confirmado en España ningún caso asociado a esta alerta.

Como medida de precaución, se está procediendo a la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización y se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por dicha alerta, se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra.

En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes).

Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada a otros productos.

Más información de la AESAN sobre Listeria monocytogenes:

http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/subdetalle/listeria.htm