Doctora en Medicina, Especialista en Endocrinología y Nutrición. Médico Adjunto de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital General Universitario Gregorio Marañón y Profesora Asociada de Ciencias de la Salud de la Universidad Complutense de Madrid. 

Sus líneas de investigación se centran en el campo de la nutrición clínica y la obesidad, incluida la cirugía bariátrica.

Ha sido miembro de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) desde 2008, ha sido presidenta de esta Sociedad desde 2017 a 2020.  Ha formado parte de la Junta directiva de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) desde 2009 hasta 2018, ocupando en el último periodo la vicepresidencia de esta federación.  Actualmente es Presidenta de la Fundación de la SEEN, con una especial dedicación a actividades dirigidas a la ciudadanía, en la promoción de la salud a través de la alimentación.