Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/300)
Fecha: 02 Junio 2026
Fecha y hora: 02/06/2026 14:00
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por la Comunidad Autónoma de Aragón, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Listeria monocytogenes en quesos de diferentes marcas con fecha de caducidad anterior al 1 de agosto de 2026. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. |
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en quesos.
Por precaución se están retirando quesos de las siguientes marcas:
- Al pie de la vaca
- Cabrera
- Haciendita de Liri
- De la vaca
- La Buona Mucca
La retirada afecta a quesos envasados en presentaciones de 2 kg, 250 g, 300 g y 320 g, con lotes cuyas fechas de caducidad sean anteriores al 1/08/2026.
Se adjuntan imágenes disponibles:
MARCA “AL PIE DE LA VACA”
MARCA “CABRERA”
MARCA “HACIENDITA DE LIRI”
MARCA “DE LA VACA”
MARCA “LA BUONA MUCCA”
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Aragón, Castilla y León, Cataluña, Madrid, Murcia y Comunidad Valenciana, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir a un centro de salud.
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, entre los que destaca Listeria monocytogenes.
Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.
Puede ampliar la información sobre la listeriosis en el siguiente enlace.
Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN.