Alerta por presencia de Salmonella en longaniza de payés loncheada procedente de España. (Ref.ES2026/118)
Fecha: 24 Marzo 2026
Fecha y hora: 24/03/2026 16:00
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades sanitarias de Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Salmonella en el producto longaniza de payés loncheada de la marca Boadas 1880 de los lotes: 329, 330, 331, 345, 346 y 347. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. |
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Andalucía relativa a la presencia de Salmonella en el producto longaniza de payés loncheada.
Los datos del producto implicado son:
- Nombre del producto: Longaniza de payés selección
- Marca: Boadas 1880
- Lotes y caducidad:
- Lote 329 fecha de caducidad 30/03/2026
- Lote 330 fecha de caducidad 31/03/2026
- Lote 331 fecha de caducidad 31/03/2026
- Lote 345 fecha de caducidad 11/04/2026
- Lote 346 fecha de caducidad 11/04/2026
- Lote 347 fecha de caducidad 11/04/2026
- Aspecto del producto: loncheado en envase de plástico
- Peso de unidad: 80 g
- Temperatura: refrigerado
Se adjunta imagen disponible.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña, Comunidad Valenciana y Región de Murcia, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.
Puede ampliar información de la AESAN sobre la salmonelosis en el siguiente enlace
Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN