Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Pseudomonas aeruginosa en agua mineral natural procedente de España (Ref. ES2025/683)
Fecha: 03 diciembre 2025
Fecha y hora: 03/12/2025 14:00
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) amplía la información relativa a la alerta por presencia de Pseudomonas aeruginosa en agua mineral natural procedente de España (Ref. ES2025/683) Las autoridades de Castilla la Mancha han comunicado la detección de Pseudomonas aeruginosa en dos nuevos formatos de 5 L (lote 5290425) y 8 L (lote L 8050525), además del inicialmente comunicado. Estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. |
Como ampliación de la información transmitida el pasado 27/11/2025, la comunidad autónoma de Castilla la Mancha ha informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la detección de Pseudomonas aeruginosa en dos nuevos formatos de 5 L (lote 5290425) y 8 L (lote L 8050525), además del inicialmente comunicado.
Los datos actualizados del producto implicado son:
- Nombre del producto: Agua mineral natural
- Nombre de marca: Fuente Madre
- Aspecto del producto: Envasado en botellas de 1,5 L, 5 L y 8 L
- Volumen de unidad y (número de lote): 1,5 L (1 040725), 5 L (5290425) y 8 L (L 8050525)
- Fecha de caducidad: 31/12/2027
- Temperatura: Ambiente
Se adjuntan imágenes disponibles.


Según la información disponible, la distribución ha sido a las Comunidades Autónomas de Andalucía, Castilla la Mancha y Extremadura, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos afectados por dicha alerta, se abstengan de consumirlos.