Productos de la pesca y moluscos bivalvos vivos

Mantenimiento de productos de la pesca en agua refrigerada.

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Nota interpretativa sobre la consideración de la incertidumbre en los resultados analíticos de biotoxinas en moluscos bivalvos, equinodermos, tunicados y gasterópodos marinos.

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Condiciones aplicables a la producción y comercialización de atún congelado y descongelado. Legislación aplicable.

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Posibilidades de gestión de vísceras y otras partes de productos de la pesca parasitadas con anisakis obtenidas en establecimientos alimentarios

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Guía de orientación para el control oficial de la cadena de producción de atún congelado que puede destinarse a cualquier uso para consumo humano

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