Guía de etiquetado y trazabilidad de alimentos y piensos modificados genéticamente
Seguridad Alimentaria
La presente Guía pretende servir de orientación sobre los requisitos de Etiquetado y Trazabilidad de OMGs, introducidos por los nuevos reglamentos comunitarios (Reglamento 1829/03 y Reglamento 1830/03). Esta publicación fue elaborada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y representantes de la empresa alimentaria.