Celebración de la “Jornada sobre Listeria monocytogenes: un reto para la seguridad alimentaria”

El día 4 de junio de 2024 se ha celebrado la “Jornada sobre Listeria monocytogenes: un reto para la seguridad alimentaria” en la sede del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, en Madrid, organizada, de manera conjunta, por los coordinadores del Proyecto ASEQURA, la Universidad de Córdoba y el Instituto de Investigaciones Marinas del CSIC, y por la AESAN.

La jornada ha contado con los siguientes ponentes:

• Antonio Valero. Universidad de Córdoba.
• Elena Carrasco. Universidad de Córdoba.
• Marta López. Instituto de Investigaciones Marinas IIM – CSIC.
• Juan R. Herrera. Instituto de Investigaciones Marinas IIM – CSIC.
• Alberto Chaves. Consejería de Salud y Familias. Junta de Andalucía.
• Mª Ángeles Martín. Junta de Andalucía.
• Avelino Álvarez. Universidad de León.
• José Juan Rodríguez. Universitat Autónoma de Barcelona
• Fernando Lorenzo. Christeyns España.
• Mabel Gil. Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS) (CSIC).
• Montserrat Vila. Agencia de Salud Pública de Barcelona.
• Vanesa Magdalena. Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).
• Cristina Ocerín. AESAN.
• Paloma Sánchez. AESAN.
• Mª Jesús Zamora. CNA-AESAN.

A la jornada acudieron más de 130 asistentes presencialmente y ha contado con más de 1400 inscritos mediante la modalidad online.