Celebración de la 4ª edición del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
Publica: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Fecha: 12 septiembre 2023
Sección: Seguridad Alimentaria
Con el objetivo de concienciar y sensibilizar sobre la importancia de reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, la Asamblea General de Naciones Unidas declaró en el año 2019, Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (IDAFLW en sus siglas en inglés), el 29 de septiembre.
El próximo 29 de septiembre se celebrará la cuarta edición de este día, y se hará, como siempre, un claro un llamamiento a la acción del sector público y privado para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos para transformar los sistemas agroalimentarios y contribuir a la consecución de la Agenda 2030.
Este año la FAO ha preparado la versión actualizada de la guía "Involúcrate" para el IDAFLW 2023 que ya está disponible. El documento proporciona datos y mensajes clave que pueden utilizarse en este día, enlaces a recursos relevantes sobre el tema de la FAO y el PNUMA, así como acciones de prevención de la pérdida y el desperdicio de alimentos que pueden realizar tanto partes interesadas públicas y privadas, como los consumidores.
Además, la Comisión Europea junto con la oficina regional de la ONU en Bruselas para conmemorar este día ha organizado acto público presencial dedicado a la IDAFLW (''Réagir, Agir et Réduire''), para aquellas personas que se encuentren en Bruselas ese mismo 29 de septiembre. Tendrán lugar varias actividades, entre ellas un "debate" sobre el desperdicio de alimentos con partes interesadas y representantes de la sociedad civil, una demostración de cocina con cero desperdicio y alimentos "reciclados", y la proyección de una película de ficción relacionada con la alimentación.
Para inscribirse puede hacerlo a través del siguiente enlace.