Laboratorios/Centro Nacional de Alimentación (CNA)/Laboratorio Nacional de Referencia (LNR)/Responsabilidad y tareas del CNA
Responsabilidad y tareas del CNA
El Centro Nacional de Alimentación (CNA), integrado en la AESAN, desempeña funciones de apoyo científico-técnico y control analítico actuando como Laboratorio Nacional de Referencia (LNR) en los casos establecidos en las disposiciones correspondientes y normativas vigentes.
El CNA utiliza para realizar su actividad las metodologías más complejas y avanzadas que le permiten conseguir los objetivos indicados en los distintos reglamentos.
Está integrado en 20 de las actuales 26 redes europeas de laboratorios en el ámbito de seguridad alimentaria.
Y entre otras actividades:
- Participa en grupos de trabajo específicos para la elaboración de documentos técnicos en apoyo a la reglamentación europea aplicable
- Define criterios de aseguramiento de la calidad analítica
- Desarrolla y valida métodos analíticos
- Participa en actividades de I+D+i