Revista del Comité Científico Nº 35
Revistas del Comité Científico
- Informe en relación con el impacto de la discapacidad visual en los hábitos alimentarios y en el estado nutricional
- Informe sobre la equivalencia entre la desinfección de herramientas en mataderos y salas de despiece con agua caliente, a una temperatura no inferior a 82 °C, y varios sistemas de desinfección alternativos
- Informe sobre el riesgo asociado a la presencia de níquel en alimentos para población sensibilizada a este metal
- Informe sobre el riesgo asociado al consumo de complementos alimenticios que contienen raíz/rizoma de Cimicifuga racemosa como ingrediente
- Informe sobre las condiciones de conservación de frutas cortadas por la mitad en establecimientos de comercio al por menor
- Informe en relación con la seguridad del uso de una solución acuosa de lauril éter sulfato sódico como coadyuvante tecnológico para el lavado de manzanas, melocotones, plátanos, tomates, pimientos y cítricos en las plantas de procesado
- Informe sobre la Guía de la Asociación Nacional de Fabricantes de Tableros (ANFTA) para verificar la aptitud de los tableros MDF destinados a la fabricación de envases para frutas y hortalizas frescas, sin pelar ni cortar
- Colaboración: Programa Europeo de Becas de la EFSA para la Evaluación de Riesgos Alimentarios (EU-FORA)