Actividades del Comité Científico

Se ha celebrado una sesión de la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) en la que se han debatido distintos informes sobre cuestiones de interés en seguridad alimentaria y nutrición. La Directora Ejecutiva de la AECOSAN, Dª. Marta García ha realizado la apertura de la sesión, agradeciendo su trabajo a la Sección y destacando la importancia de la evaluación de riegos como base para la toma de decisiones. Por su parte, el Presidente de la Sección D. Gaspar Ros agradeció el apoyo prestado por la Agencia al Comité Científico.

El grupo de investigación en microbiología de la Universidad de Burgos en el que participa el Dr. David Rodríguez Lázaro ha obtenido el tercer premio a la mejor comunicación oral del 26º Congreso del International Committee on Food Microbiology and Hygiene (ICFMH). La comunicación describía el software bioinformático “TORMES” para análisis del genoma bacteriano desarrollado en la Universidad de Burgos.

Se ha publicado el número 27 de la Revista del Comité Científico de la AECOSAN en la que, además de los últimos informes aprobados por la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición, se incluyen cuatro colaboraciones externas

La Dra. Mª José Ruiz, miembro de la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Comité Científico de la AECOSAN, ha obtenido una plaza de catedrática en la Universidad de Valencia dentro del Área de conocimiento de Toxicología.

Las actividades de evaluación de riesgos y el funcionamiento de la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Comité Científico de la AECOSAN han sido presentados en las Jornadas de Referencia de Análisis de Alimentos celebradas en el Centro Nacional de Alimentación de la AECOSAN en Majadahonda.

La Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Comité Científico se ha reunido en sesión plenaria. Durante la misma se han debatido diez informes, aprobándose tres de ellos que serán publicados próximamente en la Revista del Comité Científico de la AECOSAN.