Alerta por presencia de Salmonella en fuet procedente de España. (Ref.ES2026/369)

Fecha y hora: 23/06/2026  16:30

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Francia relativa a la presencia de Salmonella en fuet extra de la marca Can Duran.

Los datos del producto implicado son:

• Nombre del producto: Fuet extra
• Marca: CAN DURAN
• Lotes y caducidad:
  • Lote 262014422 fecha de caducidad 24/07/2026
  • Lote 262014423 fecha de caducidad 01/08/2026
• Aspecto del producto: Envasado en bolsa de plástico 
• Peso de unidad: 170 g. 
• Temperatura: ambiente 

Se adjunta imagen disponible.

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Aragón, Cataluña y Navarra, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos. 

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.

Puede ampliar información de la AESAN sobre la salmonelosis en el siguiente enlace.

Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN.