Año 2018

 

Informe sobre la prospección de peligros biológicos de interés en seguridad alimentaria en España.

11/2018

Descargar


Informe sobre la prospección de peligros químicos de interés en seguridad alimentaria en España.

11/2018

Descargar


Informe sobre el riesgo asociado a la presencia de alcaloides de la pirrolizidina en polen destinado al consumo humano.

11/2018

Descargar


Informe en relación a los riesgos microbiológicos y alergénicos asociados al consumo de insectos.

05/02018

Descargar


Informe en relación a la seguridad del uso de varias soluciones acuosas de peróxido de hidrógeno, ácido acético y ácido peracético como coadyuvantes tecnológicos para la desinfección bacteriana del agua de lavado de cítricos y pimientos en las plantas de procesado.

05/2018

Descargar


Informe sobre la seguridad del consumo de harina de almortas.

05/2018

Descargar