Grupo de investigación en Nutrición y Obesidad
Descripción:
Reconocido como grupo de excelencia del sistema universitario vasco por el Gobierno Vasco. Forma parte del Ciber Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn), una red de centros de investigación biomédica financiada por el Instituto de Salud Carlos III.
Docencia:
Los integrantes del grupo impartimos docencia en los Grados de Farmacia, Nutrición Humana y Dietética y Tecnología de los Alimentos y en los Másteres Nutrición y Salud, Envejecimiento Saludable y Calidad de Vida y Salud Pública de la Universidad del País Vasco.
Investigación:
Nuestras líneas de investigación son las siguientes:
1. Efecto de moléculas bioactivas en obesidad, resistencia a la insulina y esteatosis hepática.
2. Dieta mediterránea. Trabajamos en el estudio Predimed y Predimed-Plus
3. Hábitos dietéticos.
4. Búsqueda de nuevos biomarcadores de diagnóstico, pronóstico y respuesta a tratamientos dietéticos.
Servicios:
Asesoramiento sobre nuevos ingredientes y alimentos funcionales.
Encuestas de consumo de alimentos en diferentes colectivos poblacionales.