Documentos destacados

Estos documentos recogen las políticas, iniciativas y recomendaciones que se han ido estableciendo a nivel internacional y nacional para la prevención del sobrepeso, la obesidad y enfermedades crónicas asociadas a lo largo de los años y hasta la actualidad, así como una selección de informes que evalúan la eficacia de las políticas aplicadas.

WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI): report on the sixth round of data collection, 2022– 2024

Brief review of results from round 6 of COSI (WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative) 2022–2024

WHO. Healthier food and helthier food enviroments at sport events

WHO. Saturated fatty acid and trans-fatty acid intake for adults and children

WHO. Total fat intake for the prevention of unhealthy weight gain in adults and children

WHO. Carbohydrate intake for adults and children

Informe de la OMS sobre la obesidad en la región europea 2022

Infografía de la OMS sobre la obesidad en la región europea 2022

WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI). Report on the fifth round of data collection, 2018–2020

Childhood Obesity Surveillance Initiative COSI - FACT SHEET HIGHLIGHTS 2018-2020

Iniciativa Europea de Vigilancia de la Obesidad Infantil (COSI) de la OMS. Informe de la cuarta ronda de recogida de datos, 2015-2017 (2021)

Marco de acción para el desarrollo y la implementación de políticas públicas de servicios y compra de alimentos para una dieta saludable

Niveles de referencia mundiales de la OMS sobre sodio para diferentes categorías de alimentos

Entornos alimentarios digitales

Dietas saludables y sostenibles. Principales líneas de acción en la Región Europea de la OMS

Utilización de bases de datos de ventas y composición de alimentos de terceros para monitorizar políticas de nutrición

Directrices sobre actividad física y comportamiento sedentario

Comunicación de la Comisión al Parlamento Europeo, al Consejo, al Comité Económico y Social Europeo y al Comité de las Regiones: Estrategia “de la granja a la mesa” para un sistema alimentario justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente

Mejorar la ingesta dietética y alcanzar la mejora de los productos alimenticios: Oportunidades políticas y desafíos para la región europea de la OMS en la reducción de sal y azúcar de la dieta

Mejorar la ingesta dietética y alcanzar la mejora de los productos alimenticios: Taller de países pioneros para intercambiar experiencias e identificar implicaciones políticas más amplias para la región europea de la OMS

La nutrición y los sistemas alimentarios: un informe del grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrición. Versión en inglés

Influir en los entornos alimentarios en pro de dietas saludables.

Versión en inglés

Dietas saludables y sostenibles: directrices

Prevalencia desobrepeso y obesidad en España en el informe “The heavy burden of obesity” (OCDE 2019) y en otras fuentes de datos

Directrices sobre la actividad física, el comportamiento sedentario y el sueño para niños menores de 5 años

Ingestas dietéticas de referencia (IDR) establecidas por la EFSA: Herramienta interactiva

¿Cuál es la evidencia sobre las especificaciones, los procesos de desarrollo y la efectividad de las políticas existentes sobre etiquetado frontal de alimentos en la Región Europea de la OMS?

Apoyar la evaluación intermedia del Plan de Acción de la UE sobre la Obesidad Infantil 2014-2020.

Mejorar la alimentación y la nutrición en Europa: Informe de la situación sobre el seguimiento de la aplicación de políticas en la Región Europea de la OMS.

Evaluación de la aplicación del Conjunto de recomendaciones de la OMS sobre la publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas para niños

Conclusiones del Consejo «Alimentación sana para la infancia: un futuro saludable para Europa»

Obesidad adolescente y comportamientos relacionados: tendencias y desigualdades en la Región Europea de la OMS, 2002-2014.

Conclusiones del Consejo para contribuir a detener el aumento del sobrepeso y la obesidad infantiles

Ambición y Acción para la Nutrición 2016-2025

Plan de acción para la prevención y control de enfermedades no transmisibles en la Región Europea de la OMS.

¿Cómo promover el consumo de agua en los colegios?: Un conjunto de herramientas

¿Cómo promover el consumo de frutas y verduras en los colegios?: Un conjunto de herramientas

Conclusiones del Consejo sobre la mejora de alimentos.

Directrices Dietéticas para los Americanos, 2015-2020

Ficha de datos sobre la actividad física en España - HEPA Europe

Informe sobre actividad física y mejora de la salud en los 28 Estados Miembros de la Región Europea de la OMS

Estrategia de Actividad Física para la Región Europea de la OMS 2016-2025.

Actividad Física para la Salud y Reducción del Sedentarismo. Recomendaciones para la población.

Directrices de la OMS sobre la ingesta de azúcares para adultos y niños.

Transformar nuestro mundo: la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible

Declaración de Roma sobre la Nutrición – CIN2.

Marco Estratégico de Acción – CIN2.

Alimentación Escolar y Nutrición en Europa: políticas, intervenciones y su impacto.

Eurobarómetro sobre el Deporte y la Actividad Física.

Acciones financiadas por la UE para apoyar las prioridades de salud pública de la propia UE. Acciones de nutrición y actividad física que abordan la obesidad.

Plan de Acción Europeo sobre Políticas de Nutrición y Alimentación 2015-2020

Iniciativa de vigilancia de la obesidad infantil de la Región Europea de la OMS (Iniciativa COSI). Implementación de la ronda 1 (2007/2008) y la ronda 2 (2009/2010).

Situación de las Políticas Nacionales de Alimentación Escolar en los 28 Estados Miembros de la Unión Europea, más Noruega y Suiza.

Declaración sobre enfermedades no transmisibles de la Reunión de Alto Nivel de Naciones Unidas.

Conclusiones del Consejo de la Unión Europea sobre nutrición y actividad física.

Recomendaciones del Instituto de Medicina de las Academias Nacionales (IOM) para promover la salud cardiovascular. Edición especial de la revista 'Scientific American'.

Guía para hacer frente a las desigualdades en el sobrepeso y la obesidad.

Plan de Acción Europeo sobre Obesidad Infantil 2014-2020

Informe de iniciativa del Parlamento Europeo sobre el patrimonio gastronómico europeo: aspectos culturales y educativos.

Estrategia de Promoción de la Salud y Prevención en el Sistema Nacional de Salud.

Recomendaciones del Consejo de la Comisión Europea sobre la promoción de la actividad física beneficiosa para la salud en distintos sectores.

Declaración de Viena sobre Nutrición y Enfermedades No Transmisibles en el contexto de Salud 2020

Plan de Acción Mundial de la OMS para la Prevención y el Control de las Enfermedades No Transmisibles 2013-2020

Perfiles de los países sobre nutrición, actividad física y obesidad en los 53 Estados Miembros de la Región Europea de la OMS.

Comercialización de alimentos ricos en grasa, sal y azúcar para los niños.

Iniciativas de reducción de la sal en la Región Europea de la OMS.

Libro Blanco de la Nutrición en España.

Informe internacional de la encuesta 2009/2010 del Estudio del comportamiento de salud en niños en edad escolar (HBSC): Determinantes sociales de la salud y el bienestar de los jóvenes

Encuesta realizada a los Estados Miembros sobre la implementación del Marco de Reducción de Sal en la Unión Europea.

Informe sobre la implementación del Marco de Reducción de Sal en la Unión Europea. Resultados de la encuesta realizada a los Estados Miembros.

Enfoques basados en la población para la prevención de la obesidad infantil.

Plan para fomentar la práctica de actividad física en los jóvenes.

Informe sobre la Salud Europea en 2012.

Plan de Acción para la Implementación de la Estrategia Europea para la Prevención y Control de la Enfermedades No Transmisibles 2012-2016

Panorama de la Salud en Europa, 2012.

Estrategia en Diabetes del Sistema Nacional de Salud.

Estrategia para el abordaje de la Cronicidad en el Sistema Nacional de Salud.

Informe sobre la visión general de las iniciativas comunitarias para reducir la obesidad infantil en la UE.

Marco europeo para reducción de grasas saturadas.

Declaración Política de la Reunión de Alto Nivel de la Asamblea General sobre la Prevención y el Control de las Enfermedades No Transmisibles.

Declaración de Moscú sobre estilos de vida saludables y el control de enfermedades no transmisibles.

Promover el deporte y la mejora de la salud en Países de la Unión Europea: un análisis de contenido de las políticas para apoyar la acción.

Buenas Prácticas y Herramienta de evaluación para los programas, proyectos,iniciativas e intervenciones de prevención de la obesidad.

Evaluación y seguimiento de la Estrategia NAOS: conjunto mínimo de indicadores.

Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (Consenso FESNAD-SEEDO).

Evidencia de las acciones con perspectiva de género para prevenir y controlar el sobrepeso y la obesidad.

Marco europeo para iniciativas nacionales en nutrientes seleccionados.

Revisión de las fuentes de datos de vigilancia de la actividad física en los Estados miembros de la Unión Europea.

Revisión del desarrollo de políticas y legislación para la promoción de la actividad física en los Estados miembros de la Unión Europea.

Informe del seminario sobre la integración de los datos sobre los patrones de actividad física.

Informe del seminario sobre la integración de los datos sobre la disponibilidad de alimentos en el hogar y las ingestas diarias individuales.

Informe de la reunión sobre las iniciativas de la comunidad para mejorar la nutrición y la actividad física.

Conjunto de recomendaciones sobre la promoción de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños.

Recomendaciones mundiales sobre actividad física para la salud.

Marco para el seguimiento y evaluación de la aplicación de la Estrategia Mundial sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud.

Marco europeo para iniciativas nacionales sobre la sal.

Directrices de actividad física de la Unión Europea.

Plan de Acción Europeo sobre Políticas de Nutrición y Alimentación 2007-2012

Libro Blanco: Estrategia europea sobre problemas de salud relacionados con la alimentación, el sobrepeso y la obesidad.

Marco para el seguimiento y evaluación de la aplicación de la Estrategia Mundial sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud.

Estrategia para la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad (NAOS).

Estrategia Mundial sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud.

Informe Dieta, Nutrición y Prevención de Enfermedades Crónicas de una Consulta Mixta de Expertos OMS/FAO

Informe de situación sobre la labor de la Comisión Europea en el campo de la nutrición en Europa.

Documentos destacados

WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI): report on the sixth round of data collection, 2022– 2024

Brief review of results from round 6 of COSI (WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative) 2022–2024

WHO. Healthier food and helthier food enviroments at sport events

WHO. Saturated fatty acid and trans-fatty acid intake for adults and children

WHO. Total fat intake for the prevention of unhealthy weight gain in adults and children

WHO. Carbohydrate intake for adults and children

Informe de la OMS sobre la obesidad en la región europea 2022

Infografía de la OMS sobre la obesidad en la región europea 2022

WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI). Report on the fifth round of data collection, 2018–2020

Childhood Obesity Surveillance Initiative COSI - FACT SHEET HIGHLIGHTS 2018-2020

Iniciativa Europea de Vigilancia de la Obesidad Infantil (COSI) de la OMS. Informe de la cuarta ronda de recogida de datos, 2015-2017 (2021)

Marco de acción para el desarrollo y la implementación de políticas públicas de servicios y compra de alimentos para una dieta saludable

Niveles de referencia mundiales de la OMS sobre sodio para diferentes categorías de alimentos

Entornos alimentarios digitales

Dietas saludables y sostenibles. Principales líneas de acción en la Región Europea de la OMS

Utilización de bases de datos de ventas y composición de alimentos de terceros para monitorizar políticas de nutrición

Directrices sobre actividad física y comportamiento sedentario

Comunicación de la Comisión al Parlamento Europeo, al Consejo, al Comité Económico y Social Europeo y al Comité de las Regiones: Estrategia “de la granja a la mesa” para un sistema alimentario justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente

Mejorar la ingesta dietética y alcanzar la mejora de los productos alimenticios: Oportunidades políticas y desafíos para la región europea de la OMS en la reducción de sal y azúcar de la dieta

Mejorar la ingesta dietética y alcanzar la mejora de los productos alimenticios: Taller de países pioneros para intercambiar experiencias e identificar implicaciones políticas más amplias para la región europea de la OMS

La nutrición y los sistemas alimentarios: un informe del grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrición. Versión en inglés

Influir en los entornos alimentarios en pro de dietas saludables.

Dietas saludables y sostenibles: directrices

Prevalencia desobrepeso y obesidad en España en el informe “The heavy burden of obesity” (OCDE 2019) y en otras fuentes de datos

Directrices sobre la actividad física, el comportamiento sedentario y el sueño para niños menores de 5 años

Ingestas dietéticas de referencia (IDR) establecidas por la EFSA: Herramienta interactiva

¿Cuál es la evidencia sobre las especificaciones, los procesos de desarrollo y la efectividad de las políticas existentes sobre etiquetado frontal de alimentos en la Región Europea de la OMS?

Apoyar la evaluación intermedia del Plan de Acción de la UE sobre la Obesidad Infantil 2014-2020.

Mejorar la alimentación y la nutrición en Europa: Informe de la situación sobre el seguimiento de la aplicación de políticas en la Región Europea de la OMS.

Evaluación de la aplicación del Conjunto de recomendaciones de la OMS sobre la publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas para niños

Conclusiones del Consejo «Alimentación sana para la infancia: un futuro saludable para Europa»

Obesidad adolescente y comportamientos relacionados: tendencias y desigualdades en la Región Europea de la OMS, 2002-2014.

Conclusiones del Consejo para contribuir a detener el aumento del sobrepeso y la obesidad infantiles

Ambición y Acción para la Nutrición 2016-2025

Plan de acción para la prevención y control de enfermedades no transmisibles en la Región Europea de la OMS.

¿Cómo promover el consumo de agua en los colegios?: Un conjunto de herramientas

¿Cómo promover el consumo de frutas y verduras en los colegios?: Un conjunto de herramientas

Conclusiones del Consejo sobre la mejora de alimentos.

Directrices Dietéticas para los Americanos, 2015-2020

Ficha de datos sobre la actividad física en España - HEPA Europe

Informe sobre actividad física y mejora de la salud en los 28 Estados Miembros de la Región Europea de la OMS

Estrategia de Actividad Física para la Región Europea de la OMS 2016-2025.

Actividad Física para la Salud y Reducción del Sedentarismo. Recomendaciones para la población.

Directrices de la OMS sobre la ingesta de azúcares para adultos y niños.

Transformar nuestro mundo: la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible

Declaración de Roma sobre la Nutrición – CIN2.

Marco Estratégico de Acción – CIN2.

Alimentación Escolar y Nutrición en Europa: políticas, intervenciones y su impacto.

Eurobarómetro sobre el Deporte y la Actividad Física.

Acciones financiadas por la UE para apoyar las prioridades de salud pública de la propia UE. Acciones de nutrición y actividad física que abordan la obesidad.

Plan de Acción Europeo sobre Políticas de Nutrición y Alimentación 2015-2020

Iniciativa de vigilancia de la obesidad infantil de la Región Europea de la OMS (Iniciativa COSI). Implementación de la ronda 1 (2007/2008) y la ronda 2 (2009/2010).

Situación de las Políticas Nacionales de Alimentación Escolar en los 28 Estados Miembros de la Unión Europea, más Noruega y Suiza.

Declaración sobre enfermedades no transmisibles de la Reunión de Alto Nivel de Naciones Unidas.

Conclusiones del Consejo de la Unión Europea sobre nutrición y actividad física.

Recomendaciones del Instituto de Medicina de las Academias Nacionales (IOM) para promover la salud cardiovascular. Edición especial de la revista 'Scientific American'.

Guía para hacer frente a las desigualdades en el sobrepeso y la obesidad.

Plan de Acción Europeo sobre Obesidad Infantil 2014-2020

Informe de iniciativa del Parlamento Europeo sobre el patrimonio gastronómico europeo: aspectos culturales y educativos.

Estrategia de Promoción de la Salud y Prevención en el Sistema Nacional de Salud.

Recomendaciones del Consejo de la Comisión Europea sobre la promoción de la actividad física beneficiosa para la salud en distintos sectores.

Declaración de Viena sobre Nutrición y Enfermedades No Transmisibles en el contexto de Salud 2020

Plan de Acción Mundial de la OMS para la Prevención y el Control de las Enfermedades No Transmisibles 2013-2020

Perfiles de los países sobre nutrición, actividad física y obesidad en los 53 Estados Miembros de la Región Europea de la OMS.

Comercialización de alimentos ricos en grasa, sal y azúcar para los niños.

Iniciativas de reducción de la sal en la Región Europea de la OMS.

Libro Blanco de la Nutrición en España.

Informe internacional de la encuesta 2009/2010 del Estudio del comportamiento de salud en niños en edad escolar (HBSC): Determinantes sociales de la salud y el bienestar de los jóvenes

Encuesta realizada a los Estados Miembros sobre la implementación del Marco de Reducción de Sal en la Unión Europea.

Informe sobre la implementación del Marco de Reducción de Sal en la Unión Europea. Resultados de la encuesta realizada a los Estados Miembros.

Enfoques basados ​​en la población para la prevención de la obesidad infantil.

Plan para fomentar la práctica de actividad física en los jóvenes.

Informe sobre la Salud Europea en 2012.

Plan de Acción para la Implementación de la Estrategia Europea para la Prevención y Control de la Enfermedades No Transmisibles 2012-2016

Panorama de la Salud en Europa, 2012.

Estrategia en Diabetes del Sistema Nacional de Salud.

Estrategia para el abordaje de la Cronicidad en el Sistema Nacional de Salud.

Informe sobre la visión general de las iniciativas comunitarias para reducir la obesidad infantil en la UE.

Marco europeo para reducción de grasas saturadas.

Enfoques basados en la población para la prevención de la obesidad infantil.