Seguridad Alimentaria/Gestión de Riesgos/Seguridad Biológica/Enfermedades de transmisión alimentaria
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- Toxiinfección por Escherichia coli
- Listeriosis
- Salmonelosis
- Triquinelosis
- Toxiinfección por Cronobacter sakazakii
- Intoxicación por histamina
- Hepatitis A
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- Intoxicación por enterotoxinas estafilocócicas
- Intoxicación y toxiinfección por Bacillus cereus
Enfermedades de transmisión alimentaria