Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos

El Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) es una base de datos de carácter informativo, gestionada por la AESAN, cuya finalidad es la protección de la salud pública y de los intereses de los consumidores e incluye:  

Esquema Web - Registro

Esta información está disponible al público mediante los buscadores que se ofrecen en este sitio web.

 
El Registro tiene carácter nacional y es unificado. Las administraciones públicas implicadas prestan su colaboración para conseguir la mayor eficacia y exactitud del Registro. 


Su base legal es el  Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos. 

Procedimientos

Documentos informativos para facilitar la presentación de solicitudes relacionadas con el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos. 

NOTA IMPORTANTE: La sede electrónica de la AESAN ha entrado en funcionamiento el 25 de septiembre de 2023. A partir de esta fecha, todas las solicitudes o comunicaciones que se presenten ante la AESAN deberán presentarse únicamente por esa vía, no siendo admisible ninguna otra. Los procedimientos que actualmente están activos en la sede electrónica son los correspondientes a complementos alimenticios, alimentos para grupos específicos de población, reconocimiento de aguas minerales naturales o aguas de manantial de países no pertenecientes a la U.E. y obtención de certificados de empresa a efecto de exportaciones. 

Fichas de ayuda para la presentación de solicitudes en la sede electrónica de la AESAN

Notas informativas generales

Nota informativa sobre los procedimientos del Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA)

Procedimiento para los pagos de tasas de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición


Guía para el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos

Direcciones de las autoridades competentes de las comunidades autónomas en materia del RGSEAA

Guía para la presentación de los expedientes de comunicación de puesta en el mercado de complementos

Guide for the submission of notification dossiers for the placing on the market of food supplements to the competent authorities


Guía para la presentación de los expedientes de comunicación de puesta en el mercado de alimentos para grupos específicos de población ante las autoridades competentes

Guide for the submission of notification dossiers for the placing on the market of foods for specific groups to the competent authorities


Guía para el reconocimiento de aguas minerales naturales y aguas de manantial y para la inclusión de aguas minerales naturales en la lista de aguas reconocidas en la UE


Guide for the recognition of natural mineral waters and spring waters and for the inclusion of natural mineral waters in the list of waters recognised in the EU

Registros de empresas y alimentos