En el ámbito de la seguridad alimentaria, diversos organismos desempeñan un papel esencial en la supervisión, regulación y colaboración para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos. Estos organismos abarcan tanto entidades autonómicas como instituciones europeas, cuya labor conjunta asegura un enfoque integral y coordinado en este campo. A continuación, se presentan los organismos más relevantes en cada nivel.