Comité Científico

El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, según lo establecido en el artículo 4.4 a) de la Ley 11/2001, de 5 de julio, es el órgano encargado de proporcionar el asesoramiento científico necesario para que la Agencia lleve a cabo las actividades que le son encomendadas.

En este sentido, el Comité Científico asume las funciones de proporcionar dictámenes científicos en materia de seguridad alimentaria y nutrición, definir el ámbito de los trabajos de investigación necesarios para sus funciones y coordinar los trabajos de los grupos de expertos que realicen actividades de evaluación de riesgos en el marco de las actuaciones de la Agencia.


La Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, establece en su artículo 31 que el Comité Científico es el órgano de la AESAN encargado de asumir las funciones de evaluación de riesgos y de identificación de riesgos emergentes.


Reglamento del Comité Científico


El Real Decreto 697/2022, de 23 de agosto, por el que se aprueba el Estatuto del Organismo Autónomo Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, establece que el Comité Científico podrá elaborar un reglamento interno de funcionamiento, en el que se especificará el régimen de adopción de acuerdos, el carácter de las convocatorias, así como cuantos aspectos instrumentales se considere conveniente establecer.


El reglamento de funcionamiento actual fue adoptado por el Comité Científico el 30 de noviembre de 2022.


El Comité Científico está constituido por 20 miembros de reconocida competencia científica en diversas áreas vinculadas con la seguridad de los alimentos.

Revista del Comité Científico

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Actividades del Comité Científico

ARTICULO_RRDD_30_07_26
28 uztailak 2026
Se ha publicado un artículo en la revista European Journal of Clinical Nutrition: Sustainable dietary recommendations for the Spanish population. https://doi.org/10.1038/s41430-026-01795-2 , basado en el informe del Comité Científico de la AESAN sobre recomendaciones dietéticas sostenibles y recomendaciones de actividad física para la población española.
comite_07_07_2026
06 uztailak 2026
El Dr. Ángel José Gutiérrez Fernández, miembro del Comité Científico de la AESAN, ha sido nombrado Catedrático del Área de Toxicología de la Universidad de La Laguna.
FOTO_CATEDRA_DRA_NIETO_2026
01 uztailak 2026
La Dra. Gema Nieto Martínez, miembro del Comité Científico de la AESAN, ha obtenido una plaza de catedrática del Área de conocimiento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Murcia.
imgen
08 ekainak 2026
Se ha constituido el nuevo Comité Científico de la AESAN. La reunión se ha celebrado en la Universidad de Granada y en ella han sido elegidos la Dra. Azucena del Carmen Mora Gutiérrez, de la Universidad de Santiago de Compostela, como presidenta del Comité Científico y el Dr. Ángel Gutiérrez Fernández, de la Universidad de La Laguna, como vicepresidente.
Dr.Angel_Gutierrez
28 apirilak 2026
El Dr. Ángel Gutiérrez, miembro del Comité Científico de la AESAN, ha abordado la evaluación del riesgo del consumo de alimentos con alto contenido en mercurio en el marco de la presentación en España de la campaña #Safe2Eat 2026 de la EFSA.
FRAE
20 apirilak 2026
Cuatro informes del Comité Científico de la AESAN han sido publicados en la revista de EFSA Food Risk Assessment Europe creada para la difusión de informes de agencias nacionales de seguridad alimentaria.
REUNION_CC_10_3_2026
10 martxoak 2026
El Comité Científico de la AESAN celebró una reunión en la Universidad de La Laguna. Los miembros del Comité Científico fueron recibidos por el Dr. Francisco Javier García, Rector de la Universidad de La Laguna.
PORTADA_PRESIDENTA-CC_MUJER_CIENCIA
11 otsailak 2026
Con motivo del Día Internacional de la Mujer y Niña en la Ciencia, la AESAN ha entrevistado a la Presidenta del Comité Científico de la AESAN.
control_riesgos_30_1_2026
30 urtarrilak 2026
Se ha publicado el número 42 de la Revista del Comité Científico de la AESAN en el que se incluyen los cuatro últimos informes aprobados por el Comité. En 2025 se cumplieron 20 años de la publicación del primer número de la Revista del Comité Científico de la AESAN, que se publica ininterrumpidamente desde 2005 con periodicidad bianual.
jcr_content
12 urtarrilak 2026
Renovación del Comité Científico de AESAN. Se ha publicado la convocatoria para la renovación del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). El plazo de presentación de candidaturas finaliza el 13 de febrero de 2026.
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