Publicación del Vídeo sobre el Comité Científico de la AESAN
Se ha publicado un video sobre las actividades que realiza el Comité Científico de la AESAN para que los alimentos que consumimos sean seguros y nutricionalmente saludables.
Comité Científico de la AESAN: la ciencia al servicio de una alimentación segura y saludable
El Comité Científico es el Órgano de Evaluación de Riesgos que asume las funciones de proporcionar a la AESAN dictámenes científicos, definir el ámbito de los trabajos de investigación necesarios para sus funciones y coordinar los trabajos de los grupos de expertos que realicen actividades de evaluación de riesgos en el marco de las actuaciones de la agencia. Además, es responsable de identificar y evaluar los riesgos emergentes alimentarios.
El Comité Científico se expresa formalmente a través de sus informes, que se publican como parte de la Revista del Comité Científico de la AESAN y también, de forma individual, en la página web de la AESAN.