¿Se puede comercializar el aceite de oliva con láminas de oro alimentario?
Aditivos
El aceite es un producto que se encuentra dentro de la categoría 02.1.: grasas y aceites sin agua (excepto la grasa láctea anhidra), del anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008. Esta disposición, regula qué aditivos alimentarios se pueden utilizar y sus dosis, en la elaboración de alimentos en el entorno de la unión Europea.
Pues bien, dentro de esta categoría, que agrupa a varias clases de aceites y grasas, no se encuentra permitida la adición del aditivo E 175 (oro).
