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Evaluación de la seguridad del colorante azul patente V
Fecha: 01 marzo 2013
Dos de las comisiones técnicas de la EFSA han concluido que el colorante azul patente V (E 131) no supone un peligro para las personas o los animales cuando se utiliza como aditivo en alimentos o piensos a los niveles actuales de uso.