Contaminantes industriales y medioambientales
A continuación, puede consultar la normativa sobre contaminantes industriales y medioambientales que pueden estar presentes en los alimentos.
Acrilamida
Disposiciones comunitarias de directa aplicación
por el que se establecen medidas de mitigación y niveles de referencia para reducir la presencia de acrilamida en los alimentos.
de la Comisión, por el que se establecen los métodos de muestreo y análisis para el control oficial de los niveles de plomo, cadmio, mercurio, estaño inorgánico, 3-MCPD y benzo(a)pireno en los productos alimenticios.
relativa al control de la presencia de acrilamida en determinados alimentos
Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs)
Disposiciones comunitarias de directa aplicación
relativo a los límites máximos de determinados contaminantes en los alimentos y por el que se deroga el Reglamento (CE) n.o 1881/2006
de la Comisión, por el que se establecen los métodos de muestreo y análisis para el control oficial de los niveles de plomo, cadmio, mercurio, estaño inorgánico, 3-MCPD y benzo(a)pireno en los productos alimenticios
Metales y otros contaminantes industriales y medioambientales
Disposiciones comunitarias de directa aplicación
de la Comisión, por el que se establecen los métodos de muestreo y análisis para el control oficial de los niveles de plomo, cadmio, mercurio, estaño inorgánico, 3-MCPD y benzo(a)pireno en los productos alimenticios
Reglamento 333/2007, de 28 de marzo de 2007
Modificado por:
Reglamento de Ejecución (UE) 2024/1045 de la Comisión, de 9 de abril de 2024
Reglamento de Ejecución (UE) 2022/2418 de la Comisión de 9 de diciembre de 2022
Reglamento de Ejecución (UE) 2019/2093 de la Comisión de 29 de noviembre de 2019
Reglamento de Ejecución (UE) 2021/705 de la Comisión, de 28 de abril de 2021
Reglamento de Ejecución (UE) 2022/685 de la Comisión, de 28 de abril de 2022
por el que se deroga el Reglamento (CE) 601/2008 relativo a las medidas de protección aplicables a determinados productos de la pesca importados de Gabón y destinados al consumo humano
de 22 de marzo de 2024, relativa al control del níquel en los alimentos.
sobre el seguimiento del mercurio en el pescado, los crustáceos y los moluscos
relativa al control de metales y yodo en las algas marinas, las plantas halófilas y los productos a base de algas marinas.
sobre el control del arsénico en los alimentos
de la Comisión, sobre el control de la presencia de 2- y 3-monocloropropano-1,2-diol (2- y 3-MCPD), de ésteres de ácidos grasos de 2- y 3-MCPD y de ésteres glicidílicos de ácidos grasos en los alimentos
de la Comisión, sobre la reducción de la presencia de cadmio en los productos alimenticios
de la Comisión, relativa al seguimiento de la presencia de furano en productos alimenticios
Disposiciones nacionales
por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la obtención, circulación y venta de sal y salmueras comestibles (B.O.E. 01.06.1983)
Melamina
Disposiciones comunitarias de directa aplicación
por el que se establecen las condiciones particulares de importación de productos que contienen leche o productos lácteos originarios o procedentes de China, y se deroga la Decisión 2008/798/CE de la Comisión
por la que se modifica la Decisión 2008/798/CE
Hidrocarburos de aceites minerales (MOSH y MOAH)
Recomendaciones Comisión Europea
sobre la vigilancia de hidrocarburos de aceites minerales en alimentos y en materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos
Furanos y alquilfuranos
Recomendaciones Comisión Europea
sobre el seguimiento de la presencia de furano y alquilfuranos en los alimentos