Residuos de plaguicidas en los alimentos ¿Cuánto sabes?
Seguridad Alimentaria
En la agricultura se utilizan diferentes herramientas para proteger la salud de las plantas, como la rotación de cultivos, la utilización de variedades resistentes a plagas o enfermedades y también el empleo de los productos fitosanitarios.
En esta publicación se da información sobre qué son estos productos, para qué se utilizan, cómo se controlan y si su uso es seguro para los consumidores.