Presentaciones de la Primera Jornada de Evaluación de Riesgos de la AESAN

Los videos de las presentaciones realizadas en la primera Jornada de Evaluación de Riesgos organizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición están disponibles en el siguiente enlace de la página web de la AESAN. Los videos publicados son:

• Inauguración de la Jornada – Rafael Escudero
• 20 años del Comité Científico de la AESAN – Vicente Calderón y Andreu Palou
• Medidas de gestión basadas en informes del Comité Científico de la AESAN – Victorio Teruel
• Virus alimentarios – Gloria Sánchez
• Contaminantes obesógenos – Ana María Rivas
• Recomendaciones dietéticas sostenibles – Esther López
• Posibilidades de colaboración con el Codex Alimentarius en la evaluación de riesgos – Fernando Pérez
• Posibilidades de colaboración con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria en la evaluación de riesgos – Victoria Villamar
• Clausura de la Jornada – Isabel Peña-Rey

La Jornada tuvo lugar el día 7 de junio, coincidiendo con día mundial de la seguridad alimentaria y el vigésimo aniversario de la constitución del Comité Científico de la AESAN. Estuvo presidida por los Presidentes del Comité Científico: Dr. Andreu Palou (2003-2010), Dra. Rosaura Farré (2011-2012), Dr. Emilio Martínez de Victoria (2013-2014), Dra. Guillermina Font (2015-2016), Dra. Montaña Cámara (2019-2020) y Dra. Magdalena Rafecas (2021-2023).

Más información sobre el Comité Científico de la AESAN en el siguiente enlace

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