RELSA. Aporte a la seguridad alimentaria: presentación técnica para países del Cono Sur
Publica: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Fecha: 05 Junio 2026
Sección: Seguridad Alimentaria
El 4 de junio ha tenido lugar un webinar sobre la Red de Laboratorios de Seguridad Alimentaria (RELSA) para los países del Cono Sur en el marco de cooperación América Latina-Europa para el cumplimiento de los estándares de Límites Máximos de Residuos (LMRs) en productos agropecuarios de exportación.
Elia Teso, del Centro Nacional de Alimentación (CNA) ha presentado la aplicación informática RELSA, exponiendo sus objetivos, antecedentes, funcionamiento, ventajas y mejoras futuras. A continuación, se ha celebrado una ronda de preguntas para abordar los aspectos de mayor interés para los asistentes.
RELSA fue creada con el objetivo de compartir y fomentar la acreditación de laboratorios para el control oficial y optimizar los recursos disponibles en seguridad alimentaria siendo la AESAN la responsable de su coordinación.