La EFSA reduce el nivel seguro de exposición al TFA
Publica: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Fecha: 22 Julio 2026
Sección: Seguridad Alimentaria
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha reducido la ingesta diaria admisible del ácido trifluoroacético (TFA) para mejorar su seguridad basándose en nuevas evidencias científicas.
El TFA es un producto de degradación de algunos plaguicidas.
La Comisión Europea y los Estados miembros de la UE tendrán en cuenta los nuevos niveles al debatir las medidas para garantizar que los consumidores sigan protegidos.
¿Qué es el TFA?
El ácido trifluoroacético (TFA) es una sustancia química procedente de múltiples fuentes que puede formarse cuando se degradan las sustancias per- y polifluoroalquiladas (PFAS), incluso a partir de determinadas sustancias activas presentes en los plaguicidas. Como resultado, el TFA puede terminar en las aguas subterráneas, el suelo y los cultivos alimentarios.
Los Estados miembros de la UE están obligados a controlar los niveles de PFAS en el agua potable, mientras que otros programas de seguimiento controlan los niveles de PFAS en los alimentos.
¿Qué ha cambiado?
Los expertos de la EFSA han reducido la ingesta diaria admisible (IDA) a 0,014 miligramos por kilogramo de peso corporal al día, frente al valor anterior de 0,05. La nueva IDA es aproximadamente 3,5 veces inferior a la anterior. Además, han establecido una nueva dosis de referencia aguda de 0,07 miligramos por kilogramo de peso corporal.
Estos valores actualizados se basan en nuevas evidencias que han demostrado, entre otros efectos, que el TFA altera los niveles de tiroxina, una hormona producida por la glándula tiroides que desempeña un papel importante en la regulación del organismo.
¿Qué evidencias se utilizaron?
La EFSA lanzó una consulta para aportar datos al respecto que se desarrolló del 6 de agosto al 7 de octubre de 2024. La información analizada incluye:
- datos de las evaluaciones nacionales de los países de la UE sobre pesticidas que pueden formar TFA
- evaluaciones previas de la EFSA sobre sustancias activas en pesticidas que pueden formar TFA
- estudios considerados por la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA) como parte de las propuestas de clasificación
- datos de la industria
La EFSA en estrecha colaboración con expertos de los países de la UE, del ámbito académico y de otras organizaciones, los invitó a realizar aportaciones a lo largo de todo el proceso, incluso en su grupo de trabajo. Se recibieron 177 comentarios en respuesta a la consulta pública, todos ellos se han tenido en cuenta en el informe final.
También se han identificado áreas para futuras investigaciones, incluido el potencial del TFA en cuanto a toxicidad a largo plazo y carcinogenicidad, así como inmunotoxicidad del desarrollo. Se ha introducido un factor de incertidumbre adicional en el cálculo de la IDA para tener en cuenta estas incertidumbres.
¿Cómo se relaciona esto con otros trabajos de la UE sobre el TFA?
El trabajo de la EFSA forma parte de los esfuerzos más amplios de la UE para evaluar y gestionar las sustancias PFAS, en cooperación con otros organismos como la ECHA.
Junto con la ECHA, se está examinando actualmente cómo los plaguicidas basados en PFAS se degradan en TFA, así como su destino y comportamiento en el suelo y el agua, un trabajo que se espera s completar el próximo verano.
Consulte el informe completo en el siguiente enlace.
Puede acceder a la noticia en la web de la EFSA a través del siguiente enlace.