La AESAN participa en la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España
Publica: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Fecha: 21 April 2026
Sección: Seguridad Alimentaria
La AESAN ha tenido el honor de participar en la sesión pública de 20 de abril de 2026 de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España en la que se trasladó la vocación de servicio a la sociedad y al mundo a través de la seguridad alimentaria y la nutrición saludable.
El Dr. Agustín Palma Barriga, subdirector adjunto de la Subdirección General de la Seguridad Alimentaria de la AESAN impartió la conferencia titulada “La AESAN como referente de la seguridad alimentaria en España y hacia el exterior”, en la que describió la evolución del concepto de seguridad alimentaria, como consecuencia de las políticas llevadas a cabo en la historia reciente de España y de los países que hoy conforman la Unión Europea, del desarrollo científico-técnico, así como de la propia demanda y concienciación social, hasta llegar al exigente marco normativo con el que contamos en la actualidad y que tiene, como uno de sus principios esenciales, el de análisis del riesgo.
En este contexto, y como reflejo de dicho principio, el Dr. Palma desgranó la estructura y las funciones de la AESAN, en tanto que organismo de la Administración General de Estado de referencia en materia de promoción de la seguridad alimentaria en las etapas posteriores a la producción primaria y en la promoción de una nutrición saludable.
Asimismo, destacó que en este 2026 la AESAN celebra su vigésimo quinto aniversario, un cuarto de siglo trabajando comprometida e incansablemente por mejorar la salud de la ciudadanía a través de la seguridad alimentaria y la nutrición saludable. En este sentido, compartió los próximos eventos y jornadas que van a tener lugar, entre los que cabe destacar la Jornada conmemorativa del 25 aniversario de la creación de la AESAN que se celebrará el 4 de junio o la Jornada sobre La Evaluación de Riesgos como motor de la Seguridad Alimentaria: Europa y América Latina fijada para el 21-22 de mayo.
La Sesión celebrada en la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España contó con la asistencia de Académicos de manera presencial, así como de Académicos conectados de forma telemática desde países de América Latina. Tras la conferencia se abrió un enriquecedor turno de debate con multitud de preguntas, lo que puso de manifiesto el interés por el trabajo desarrollado en la AESAN.
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