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Reunión del Comité Científico de la AESAN

 

Publica: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Fecha: 23 mayo 2019

Sección: Seguridad Alimentaria

El Comité Científico de la AESAN ha celebrado una reunión plenaria el 22 de mayo de 2019 en la sede de la Agencia en Madrid.

El Comité Científico es el Órgano de Evaluación de Riesgos que asume las funciones de proporcionar a la AESAN dictámenes científicos, definir el ámbito de los trabajos de investigación necesarios para sus funciones y coordinar los trabajos de los grupos de expertos que realicen actividades de evaluación de riesgos en el marco de las actuaciones de la Agencia. Además, es responsable de identificar y evaluar los riesgos emergentes alimentarios.

En la reunión se debatieron diez informes de evaluación del riesgo de distintos peligros de tipo químico, microbiológico o nutricional y de la seguridad del uso de varios coadyuvantes tecnológicos.

El Comité Científico se expresa formalmente a través de sus informes, que se publican como parte de la Revista del Comité Científico de la AESAN y también, de forma individual, en la página web de la AESAN.

Miembros del Comité Científico de la AESAN

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