Todos los informes

Informe en relación con el riesgo de la posible presencia de N-nitrosaminas en productos cárnicos crudos adobados cuando se someten a tratamientos culinarios de asado o fritura.

AESAN-2007-007 - 2007/11

Informe sobre Medidas para reducir el riesgo asociado a la presencia de Anisakis.

AESAN-2007-006 - 2007/09

Líneas Directrices sobre el empleo de papel y cartón obtenido de fibras recicladas de celulosa para estar en contacto con alimentos.

AESAN-2007-004 - 2007/02

Informe sobre la evaluación de riesgos para la salud de la ingesta de los aminoácidos D-Glicina y Ácido L-Aspártico solicitado por la Subdirección General de Gestión de Riesgos Alimentarios.

AESAN-2007-005 - 2007/02

Líneas directrices para la evaluación de los complementos alimenticios elaborados a base de componentes de origen vegetal y sus preparaciones.

AESAN-2007-003 - 2007/02

Informe en relación con las consecuencias asociadas al consumo de isoflavonas.

AESAN-2007-002 - 2007/02

Informe sobre alergias alimentarias.

AESAN-2007-001 - 2007/02

Dictamen en relación con el empleo del cloruro de litio como marcador en vinos con destino a la destilación.

AESA-2006-007 - 2006/09

Informe sobre la evaluación  del riesgo del virus de la gripe aviar en España.

AESA-2006-008 - 2006/09

Opinión relativa a la propuesta de la Comisión Europea (CE) sobre Alegaciones Nutricionales de Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGM) en alimentos y consideraciones sobre la misma aportadas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

AESA-2006-004 - 2006/06