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28 Enero 2026

Lectinas en los alimentos: las alubias poco cocidas suponen un riesgo para la salud, según la EFSA

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28 Enero 2026

Celebración de la 55ª reunión del Comité del Codex de Higiene de los Alimentos

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21 Enero 2026

Publicación del nuevo boletín con las últimas novedades de la EFSA, otros eventos y noticias de interés.

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