El transporte marítimo de grasas y aceites comestibles. EFSA completa la evaluación de cargas anteriores
Fecha: 18 December 2012
El comercio mundial de grasas y aceites comestibles a granel requiere de transporte por carretera, ferrocarril, vías navegables interiores y por mar. En la Unión Europea, está autorizado el transporte por mar de grasas y aceites a granel en cisternas que pueden haber sido utilizadas previamente para el transporte de otras sustancias incluidas en una lista de cargas anteriores aceptables.
Debe evaluarse la seguridad de estas cargas anteriores ya que su presencia puede conducir a la contaminación de los alimentos. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha completado la evaluación de 64 sustancias o grupos de sustancias habiendo sido la mayoría de ellas clasificadas como “aceptable”.