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Participación AESAN en el 15º Symposium Nacional de Sanidad Vegetal

 

Publica: Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición

Fecha: 30 enero 2019

Sección: Seguridad Alimentaria

Durante tres días, del 23 al 25 de enero, se ha celebrado en Sevilla el 15º Symposium Nacional de Sanidad Vegetal, congreso organizado por  el Colegio Oficial de Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental que, desde hace más de 35 años, aglutina a representantes del sector agrícola, los profesionales, administraciones, fabricantes de fitosanitarios, técnicos, y certificadoras, entre otros.

AESAN, representada por César Casado, Jefe de área de riesgos químicos en alimentos, ha participado en la mesa redonda de clausura del evento con el título Sanidad vegetal y Seguridad Alimentaria: ¿ciencia, mitos o populismo?” junto con Clara Aguilera (Parlamento UE), Jose Mª Cobos (MAPA), Carlos Palomar (AEPLA), y Antonio Montserrat  (IMIDA MURCIA).

Durante el coloquio entre ponentes y asistentes al congreso se trataron temas como la necesidad de comunicar mejor a la sociedad los avances en la agricultura de nuestro país, el sistema de control y autorización de productos fitosanitarios en la producción vegetal y el respeto de los Límites Máximos de Residuos de estos productos en los alimentos como aval de la seguridad alimentaria.

En la Unión Europea no pueden autorizarse sustancias activas de productos fitosanitarios a menos que se haya probado científicamente antes que:

  • No producen efectos perjudiciales en los consumidores, los agricultores ni terceros, y
  • No provocan efectos inaceptables en el medio ambiente, y
  • Son suficientemente eficaces.

Según los últimos datos publicados por EFSA, más del 96% de las muestras de alimentos analizadas para el último informe anual sobre residuos de plaguicidas en los alimentos se encontraron dentro de los límites legales y, por lo tanto, seguras para todos consumidores, incluidos grupos vulnerables de la población. Además, alrededor del 51% estaban libres de residuos cuantificables.

Puede obtener más información sobre esta materia en el siguiente link de nuestra Web:

http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/detalle/residuos_productos_fitosanitarios.htm

PROGRAMA COMPLETO SYMPOSIUM SANIDAD VEGETAL

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