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Real Decreto 198/2017, de 3 de marzo, por el que se modifican el Real Decreto 1728/2007

 

Data: 03 marzo 2017

Real Decreto 198/2017, de 3 de marzo, por el que se modifican el Real Decreto 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche, el Real Decreto 752/2011, de 27 de mayo, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los agentes del sector de leche cruda de oveja y cabra, el Real Decreto 1528/2012, de 8 de noviembre, por el que se establecen las normas aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano, y el Real Decreto 476/2014, de 13 de junio, por el que se regula el registro nacional de movimientos de subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano.

Se destaca de esta norma la modificación de los reales decretos 1728/2007 y 752/2011 para su aplicación en el sector de las queserías de campo y pequeñas queserías, en especial en aquellos aspectos de análisis de la leche no previstos en la normativa de la Unión Europea, o que no afectan a la leche de oveja y cabra, así como para adecuar el contenido de los análisis de laboratorio a las necesidades sanitarias.

Por otro lado, modifica el Real Decreto 1528/2012 haciendo permanente la medida transitoria que flexibiliza las condiciones de recogida, transporte y eliminación de los subproductos de categoría 3 generados en establecimientos que no superen los 20 Kg semanales.

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