La EFSA publica el informe del año 2023 sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias en animales y alimentos de origen animal
Publica: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Fecha: 26 Febrero 2025
Sección: Seguridad Alimentaria
El informe de la EFSA 2023 sobre resultados del seguimiento de los residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias en animales vivos y alimentos de origen animal refleja la tendencia de estos últimos años de un alto cumplimiento de los límites oficiales, siendo el porcentaje de muestras no conformes del 0,11% en total.
El informe ayuda a los gestores de riesgos a evaluar la eficacia de los planes de control para limitar estas sustancias en la cadena alimentaria en la UE y a determinar medidas de seguimiento para reducir aún más el incumplimiento en los próximos años.
Este informe va acompañado de un panel interactivo para la visualización de datos y es el primero que presenta una división revisada de las muestras en tres planes:
- Plan nacional de control para la producción en los Estados miembros: 0,15% de incumplimiento.
- Plan nacional de vigilancia aleatoria: 0,29% de incumplimiento.
- Plan nacional de control para importaciones de terceros países: 0,23% de incumplimiento.
Puede acceder a toda la información en este enlace.