Entrada en vigor del Anexo II del Reglamento 1333/2008

El pasado 1 de junio de 2013 entró en vigor la lista comunitaria de aditivos, establecida en el Anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008,sobre aditivos alimentarios, quedando, por tanto, derogadas tácitamente las listas positivas establecidas en las disposiciones nacionales, fruto de las transposiciones de tres Directivas europeas, que regulaban el uso de colorantes, edulcorantes y aditivos distintos de colorantes y edulcorantes, a saber, los Reales Decretos 2001/1995, 2002/1995 y 142/2002.

La aplicación de este reglamento europeo en su totalidad supone un hito para la armonización a nivel comunitario del uso de aditivos alimentarios, lo que supone una ventaja tanto para la industria como para el propio consumidor.

Para más información sobre la legislación de aditivos pueden consultar la sección de Cadena Alimentaria de la página web de AESAN