El pasado 5 de junio, comenzaron las Jornadas de referencia 2013 de análisis de alimentos organizadas por el Centro Nacional de  Alimentación que finalizó el pasado viernes 7 de junio.

Dio la bienvenida a las mismas Rosa Sanchidrián, Subdirectora General de Gestión de Riesgos Alimentarios de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición junto a la Directora del Centro, María Teresa López Esteban.

El día 6 de junio contó con la presencia de la Secretaria General de Sanidad y Consumo y Presidenta de AESAN, Pilar Farjas que resaltó la importancia de la celebración de estas jornadas de intercambio técnico como un punto de encuentro necesario para avanzar en los conocimientos analíticos, insistiendo en la conveniencia de una buena coordinación de los laboratorios para que se pueda disponer de un red amplia y especializada que permita dar respuesta a todas las necesidades de análisis que se plantean en los planes plurianuales de control.

Esta actividad se encuentra enmarcada dentro del Plan de Actividades de AESAN de este año 2013, y están participando representantes de los laboratorios que  participan en el control oficial de todas las CC.AA. El número de inscritos ha sido de 130 personas además del personal propio del Centro.

El Centro Nacional de Alimentación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, como Laboratorio Nacional de Referencia en distintos campos relacionados con la seguridad alimentaria, convoca todos los años este tipo de Jornadas, que constituyen un punto de encuentro que trata de fomentar el intercambio de técnicas y experiencias, contribuyendo a la generación de conocimiento para potenciar el cumplimiento de los objetivos comunes a todos los laboratorios implicados en la seguridad alimentaria.

Jornadas de Referencia 2013 en CNA