AESAN recibe un premio de la Universidad Católica de Murcia (UCAM)

El acto ha tenido lugar durante la celebración del Campus de Verano ‘Panorama normativo, regulatorio y de innovación latino-americano en alimentos funcionales y complementos alimenticios’.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha sido premiada por sus programas de comunicación y educación a ciudadanos.

El Templo del Monasterio de Los Jerónimos, sede de la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM), acogió el pasado miércoles la entrega de los premios a la Innovación en Salud y Alimentación 2012, que concede el Instituto Universitario de Innovación Alimentaria de la UCAM.

La entrega de los galardones ha estado enmarcada en el Campus de Verano ‘Panorama normativo, regulatorio y de innovación latino-americano en alimentos funcionales y complementos alimenticios’, que celebra la empresa de base tecnológica de la UCAM, San Antonio Technologies.

Durante el acto han intervenido la directora Ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Ángela López de Sá; el director Adjunto del Instituto de Fomento de la Región de Murcia (INFO), Antonio Martínez Martínez; la vicerrectora de Investigación de la Universidad Católica de Murcia, Estrella Núñez; y el director del Instituto Universitario de Innovación Alimentaria de la UCAM, Javier Morán.

Estos galardones han sido diseñados para impulsar proyectos de investigación a nivel social, además de buscar el fomento de la excelencia científica en la industria, y de intentar acercar universidad y empresa con el fin de incrementar la colaboración entre ambos agentes. La Universidad ha entregado un premio especial a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), por sus programas de comunicación y educación a ciudadanos.

Ángela López de Sá, ha resaltado el carácter de los premios destinados a premiar la innovación, y ha aseverado que “desde la Agencia pensamos, como no puede ser de otra manera, que la investigación y la innovación son motores fundamentales del progreso, y es una de las cosas más importantes que debe hacer la universidad y la empresa. Innovar, sacar productos nuevos. Por esos es especialmente gratificante para nosotros estar aquí”.

Durante la presentación de los galardonados, la vicerrectora de Investigación de la UCAM, Estrella Núñez, ha afirmado que “es urgente que la sociedad identifique los servicios que la Universidad puede ofrecer, y entre los que se encuentra formar, descubrir y transferir.

Por su parte, el director Adjunto del Instituto de Fomento de la Región de Murcia (INFO), Antonio Martínez Martínez, ha aseverado respecto a la innovación que “ser pioneros es ir un paso por delante, e innovar es un factor básico de la competitividad, entendida esta en un sentido mucho más amplio del que habitualmente se entiende”, y ha añadido que pese a que es cierto que el camino recorrido en los últimos años ha sido importante, todavía se puede avanzar más.