Evita la listeriosis: consejos prácticos para grupos de riesgo
Seguridad Alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición publica este nuevo folleto informativo con recomendaciones para prevenir la listeriosis en los grupos de riesgo. Aunque se trata de una enfermedad poco frecuente, puede provocar cuadros graves en personas especialmente vulnerables, como mujeres embarazadas, recién nacidos, personas mayores, niños pequeños y personas con el sistema inmune comprometido. El folleto recoge información práctica sobre los síntomas, los principales grupos de riesgo y las medidas que pueden ayudar a reducir la exposición a Listeria monocytogenes a través de los alimentos.