Revista del Comité Científico Nº 42
Revistas del Comité Científico
- Informe sobre el riesgo de intoxicación alimentaria por presencia de aminas biógenas en comidas elaboradas a base de carne de pollo consumidas por población infantil menor de 3 años
- Informe en relación con el riesgo asociado al consumo de determinados alimentos potencialmente alergénicos
- Informe sobre las condiciones de mantenimiento de los alimentos elaborados con huevo u ovoproductos en los establecimientos minoristas
- Informe sobre los riesgos nutricionales de la mujer durante la menopausia, perimenopausia y posmenopausia