El Centro Nacional de Alimentación (CNA) es un laboratorio que refuerza las actividades de seguridad alimentaria para garantizar la protección de los consumidores.

Realiza funciones de apoyo científico-técnico y de control analítico de laboratorio en la detección de residuos y contaminantes químicos y biológicos, actuando como laboratorio de referencia en aquellos casos establecidos en las disposiciones correspondientes o en aquellos para los que haya sido designado conforme al artículo 33 de la Ley 17/2011, de 5 de julio.